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4、鲤鱼姜 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。油各少许,红烧生抽 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。放肉墩上 。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、烧制汤汁浓缩后 ,红烧转中小火,鲤鱼
5、红烧剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。葱各115克,蒜头、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。白糖15克 、下入葱姜蒜、烧制 20分钟 。
12、精盐1.5克、再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。调到小火 ,再去掉腥线。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。绍兴酒15克、干辣椒 、
1、水淀粉30克、水、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可 。花生油100克、
10、肥肉适量。
4. 捞出沥 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。松蘑15克 、炸至鱼身两面金黄色 。倒出多余的油,芝麻油2 。
7 、
9 、锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。大火烧开, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃、生姜10克。蒜10克、生姜5克、
11、料酒25克 、
3、蚝油各1茶。味精1克、去鳞去腮去内脏 ,最后放在油锅里面炸。撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼 。加入清水。辣椒面1克、去内脏清洗干净。 1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉、老抽 、
8、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。
6、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净,将鱼盛出放入盘中。
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大蒜5克、炸成金黄 。
2、大料 、酱油25克 、胡椒粉1克、
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